købte for noget tid siden, en bagebog: "Brød - fra bagels til knækbrød".( Billig, udsalg, tilbud) Opdagede først senere, at til en del af opskrifterne er der brugt surdej. Ikke at der er noget i vejen for at bage med surdej, men når jeg bager skal det helst være til nu og ikke i morgen!
Bagte "svenske rundstykker" i går eftermiddags. Prøvespiste lige en enkelt i aftes. mums de er gode.
Lunet kort i mikroovnen, her til morgen. Stadig gode!
Mums, de blev gode.
Ja, for søren, de ser lækre ud. Håber de smager ligeså godt, som de ser ud.
SvarSletDet med surdeje skal man ikke lade sig skræmme af - når først man er i gang og det kører, kan man holde liv i den samme surdej længe og trylle masser af spændende bagværk frem. Prøv det! De bedste hilsner fra Helle